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Pöckeltopf - Surfass Form D34 effekt-braun (glänzend) 20 Liter / 32 x 37 cm Durchmesser x Höhe

79,95 € *

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  • HENTSCHKEKERAMIKD3402001
  • D34.020.01
  • 15.0 Kg
Mit unseren Pöckeltöfpen / Surtöpfen können Sie wie die Profi´s Fleisch & Gemüse marinieren,... mehr
"Pöckeltopf - Surfass Form D34 effekt-braun (glänzend) 20 Liter / 32 x 37 cm Durchmesser x Höhe"

Mit unseren Pöckeltöfpen / Surtöpfen können Sie wie die Profi´s Fleisch & Gemüse marinieren, suren &  leckeres für den Grill, den Smoker oder den Räucherofen vorbereiten!

Für alle Selbermacher, die wissen wollen was in Ihren Lebensmitteln steckt bieten Hentschke´s Pöckeltöpfe die ideale Basis für immer neue Rezeptideen.

Surfässer von Hentschke Keramik werden in traditioneller Handwerkskunst hergestellt.

Sie zeichnen sich durch Langlebigkeit, Robustheit und Pflegeleichtigkeit aus.

Die sorgfältig angarnierten Henkel sind nicht nur Zierde, sondern halten beim Tragen große Belastungen stand.
Wie bei allen Hentschke Produkten werden unsere Surtöpfe aus Steinzeugton, sowie unter Verwendung reinster Naturrohstoffe gefertigt.
Bei über 1200 °C wird das Gefäß untrennbar mit der leicht zu reinigenden Glasuroberfläche verschmolzen.

Die Glasur ist wie bei allen Hentschke Produkten lebensmittelecht.

Das bedeutet - Auf Schwermetalle und andere Schadstoffe wird der Umwelt zuliebe bewusst verzichtet.
Um zu verhindern dass sich Keime an der rauen Keramikoberfläche festsetzen können, werden die Gärtöpfe auch innen mit einer Glasschicht versehen.

Dies dient nicht nur der Hygiene, sondern macht die Töpfe zusätzlich Säurefest & Spülmaschinengeeignet...

...wenn Ihre Spülmaschine groß genug ist.

 

 

Fleisch-Einlegetopf -Zum Pökeln von Fleisch vor dem Räuchern -Zum Einlegen von Wild in... mehr

Fleisch-Einlegetopf

-Zum Pökeln von Fleisch vor dem Räuchern

-Zum Einlegen von Wild in entsprechenden Soßen

-Zum Vorbereiten von Sauerbraten etc.

-Zum Einlegen von Fisch nach speziellen Rezepten

Auf Wunsch wird auch der passende Beschwerungsstein geliefert. Da das hochgebrannte Steinzeugmaterial neutral ist, können Sie den Topf leicht säubern und für die verschiedensten Zwecke verwenden. Unsere Glasur besteht aus absolut ungiftigen natürlichen Bestandteilen. 

Die folgenden Rezepte sollen nur als Anregung dienen:

Surfleisch (Pökelfleisch)

Wildragout

 

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